GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法

标准编号：GB/T 23377-2009

中文名称：食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of dehydroacetic acid in food—High performance liquid chromatography

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2009-04-08

实施日期：2009-05-01

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本标准规定了黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的测定，其他食品可参照执行。本标准定量限为5 mg/kg。