DB4420/T 24-2023 冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范

标准编号：DB4420/T 24-2023

中文名称：冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范

发布部门：中山市市场监督管理局

发布日期：2023-06-26

实施日期：2023-08-26

标准状态：现行

替代标准：DB442000/T 28-2013

标准页数：10页

内容简介：规定了冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范的术语和定义、加工企业基本条件、质量控制管理、加工技术要求、运输和生产记录管理。