GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定

标准编号：GB 5009.228-2016

中文名称：食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

标准状态：现行

替代标准：GB/T 5009.44-2003,GB/T 5009.45-2003,GB/T 5009.47-2003,SC/T 3032-2007

标准页数：10页

内容简介：本标准规定了食品中挥发性盐基氮的测定方法。本标准适用于以肉类为主要原料的食品、动物的鲜（冻）肉、肉制品和调理肉制品、动物性水产品和海产品及其调理制品、皮蛋（松花蛋）和咸蛋等腌制蛋制品中挥发性盐基氮的测定。