T/JGE 0024-2022 江西绿色生态 瑞昌山药

标准编号：T/JGE 0024-2022

中文名称：江西绿色生态 瑞昌山药

英文名称：Jiangxi Green Ecology—Rui-chang yam

发布部门：江西绿色生态品牌建设促进会

发布日期：2022-10-11

实施日期：2022-10-16

标准状态：现行

标准页数：17页

内容简介：本文件中， “ 江西绿色生态” 瑞昌山药产品的安全要求相当于绿色食品指标水平； “ 质量引领” 属性设定蛋白质、 可溶性糖、 钙、 铁、 锌、 尿囊素、 薯蓣皂苷等定量指标， 填补了山药的指标空白， 体现了瑞昌山药产品特色。 其中， 尿囊素和薯蓣皂苷作为推荐检测指标， 在附录中添加检测方法供检测机构参考使用。