DB32/T 4036-2021 中小学食堂管理服务规范

标准编号：DB32/T 4036-2021

中文名称：中小学食堂管理服务规范

英文名称：School canteen management service standards

发布部门：江苏省市场监督管理局

发布日期：2021-05-14

实施日期：2021-06-14

标准状态：现行

标准页数：10页

内容简介：本文件规定了中小学食堂的组织管理、经营管理、硬件设置、人员管理、食品安全管理、营养配餐、安全生产管理、财务管理、食育文化、应急处置和监督检查。本文件适用于普通高中、中等职业学校、初中、小学(含幼儿园)的食堂管理和服务。