T/FDSA 039-2023 预制菜

标准编号：T/FDSA 039-2023

中文名称：预制菜

英文名称：Prepared dishes

发布部门：中国食品药品企业质量安全促进会

发布日期：2023-07-03

实施日期：2023-08-01

标准状态：现行

标准页数：12页

内容简介：4 产品分类5 原辅料要求6 加工过程卫生要求7 产品标准要求7.1 感官要求7.2 理化指标7.3 污染物限量7.4 微生物指标7.5 食品添加剂7.6 净含量8 检验方法9 检验规则