T/FFS 140-2024 佛山标准 豆豉鲮鱼罐头

标准编号：T/FFS 140-2024

中文名称：佛山标准 豆豉鲮鱼罐头

发布部门：佛山市佛山标准和卓越绩效管理促进会

发布日期：2024-09-26

实施日期：2024-09-29

标准状态：现行

标准页数：10页

内容简介：本文件规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类及代号、生产过程安全卫生、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及质量承诺。本文件适用于以鲜(冻)鲮鱼为主要原料和以豆豉为主要辅料制成的鲮鱼罐头。