T/CGTA 03-2023 大豆油加工质量安全技术规范

标准编号：T/CGTA 03-2023

中文名称：大豆油加工质量安全技术规范

英文名称：Technical specification for quality and safety of soybean oil processing

发布部门：中国粮食商业协会

发布日期：2023-08-31

实施日期：2023-10-20

标准状态：现行

标准页数：11页

内容简介：本文件规定了大豆油生产过程中的术语和定义、选址与厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原辅料、生产过程的食品安全控制、生产过程、产品质量、检验规则、产品的包装、储存、运输和销售、召回管理、培训、管理制度和人员、记录与文件管理的要求。