T/CCFAGS 002-2022 加工食品供应商生产评价要求

标准编号：T/CCFAGS 002-2022

中文名称：加工食品供应商生产评价要求

英文名称：Production Evaluation Requirements for Processed Food Suppliers

发布部门：中国连锁经营协会

发布日期：2022-11-01

实施日期：2023-01-01

标准状态：即将实施

替代标准：T/CCFAGS 002-2020

标准页数：23页

内容简介：本文件规定了加工食品供应商的生产过程在合法性、食品安全管理体系、良好操作规范、食品危害控制、企业社会责任方面的管理要求。本文件适合于连锁零售、餐饮企业对中小微规模的、未通过国际通行认证的加工食品供应商的准入管理与生产评价，也适用于中国境内合法生产经营的加工食品生产企业自我提升食品安全和可持续管理水平，非连锁零售、餐饮企业及其他加工食品生产企业可参照执行。