GB/T 30357.1-2013 乌龙茶 第1部分：基本要求

标准编号：GB/T 30357.1-2013

中文名称：乌龙茶 第1部分：基本要求

英文名称：Oolong tea—Part 1:Basic requirements

发布部门：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会

发布日期：2013-12-31

实施日期：2014-06-22

标准状态：现行

标准页数：6页

内容简介：GB/T 30357的本部分规定了乌龙茶的术语和定义、产品、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以山茶属茶种茶树［Camellia sinensis (Linnaeus)O.kuntze］的叶子、驻芽和嫩梢，依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、干燥等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。