T/FNKYX 001-2023 团体标准

标准编号：T/FNKYX 001-2023

中文名称：团体标准

英文名称：TUANTIBIAOZHUN

发布部门：丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会

发布日期：2023-03-13

实施日期：2023-04-23

标准状态：即将实施

标准页数：5页

内容简介：本文件规定了丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会采摘式烤羊术语和定义、总体要求、从业人员要求食材选择、前期准备、烤全羊、质量要求和特点。 本文件适用于丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会采摘式烤羊饮食服务过程。