T/GXAS 661-2023 方便桂林鲜湿米粉

标准编号：T/GXAS 661-2023

中文名称：方便桂林鲜湿米粉

英文名称：Instant Guilin fresh wet rice noodle

发布部门：广西标准化协会

发布日期：2023-12-28

实施日期：2024-01-03

标准状态：现行

标准页数：14页

内容简介：本文件界定了方便桂林鲜湿米粉的术语和定义，规定了原辅料、感官、理化指标、净含量、安全指标以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。 本文件适用于方便桂林鲜湿米粉的生产、检验和销售。