T/WWHBB 0001-2023 文登花饽饽

标准编号：T/WWHBB 0001-2023

中文名称：文登花饽饽

英文名称：Wendeng pattern wheaten food

发布部门：威海市文登区花饽饽协会

发布日期：2023-12-18

实施日期：2024-01-18

标准状态：现行

标准页数：14页

内容简介：本文件规定了文登花饽饽的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本文件适用于文登花饽饽的生产、检验和销售。