T/QSX 0008-2023 预制菜 冷链配送管理规范

标准编号：T/QSX 0008-2023

中文名称：预制菜 冷链配送管理规范

发布部门：青海省食品工业协会

发布日期：2023-08-16

实施日期：2023-10-01

标准状态：即将实施

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了预制菜冷链配送的术语和定义、基本要求、运输配送、仓储、追溯及召回。本文件适用于预制菜冷链配送管理的全过程。