T/JAASS 96-2023 水果制品中5种糠醛类化合物的测定 液相色谱法

标准编号：T/JAASS 96-2023

中文名称：水果制品中5种糠醛类化合物的测定 液相色谱法

英文名称：Determination of 5 furfurals in fruit products-liquid chromatographic method

发布部门：江苏省农学会

发布日期：2023-09-15

实施日期：2023-10-15

标准状态：即将实施

标准页数：11页

内容简介：本文件适用于水果制品包括果酱（泥）、水果干类、水果罐头中5-羟甲基糠醛、糠醛、呋喃酮、2-乙酰呋喃和5-甲基糠醛的测定。