T/CI 001-2023 预制小龙虾产品贮运流通技术规范

标准编号：T/CI 001-2023

中文名称：预制小龙虾产品贮运流通技术规范

英文名称：预制小龙虾产品贮运流通技术规范

发布部门：中国国际科技促进会

发布日期：2023-01-06

实施日期：2023-01-06

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了预制小龙虾产品贮运流通环节的基本要求、贮存、运输、配送与销售、抽样与判定、追溯与召回、从业人员和文件管理等方面的要求。本文件适用于预制小龙虾产品冷链贮运流通全过程。