GB/T 27624-2011 养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范

标准编号：GB/T 27624-2011

中文名称：养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范

英文名称：Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured Takifugu rubripes

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2011-12-30

实施日期：2012-04-01

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本标准规定了养殖红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)加工的基本条件、专用设施、原料、暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输和贮存。本标准适用于养殖红鳍东方鲀鲜、冻品的加工。