GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定

标准编号：GB 4789.43-2016

中文名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-06-23

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本标准规定了微生物源酶制剂抗菌活性的测定方法。本标准适用于用微生物生产的酶制剂抗菌活性的测定。