T/SCTSS 07-2023 北川苔子茶 第3部分:红茶

标准编号：T/SCTSS 07-2023

中文名称：北川苔子茶 第3部分:红茶

英文名称：Beichuan Taizi Tea Part 3: Black tea

发布部门：四川省茶叶学会

发布日期：2023-03-15

实施日期：2023-03-25

标准状态：即将实施

标准页数：10页

内容简介：本文件规定了北川苔子茶·红茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于北川茶区范围内，以茶树鲜叶［Camellia sinenisis(Linnaeus) O.kuntze］为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工而成的具有特定品质特征的红茶。