GB 31614.1-2023 食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定

标准编号：GB 31614.1-2023

中文名称：食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定

发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局

发布日期：2023-09-06

实施日期：2024-03-06

标准状态：即将实施

替代标准：GB/T 30636-2014

标准页数：15页

内容简介：本标准规定了食品中唾液酸的测定方法。本标准第一法液相色谱-紫外检测法适用于燕窝及其制品中结合态唾液酸的测定，第二法液相色谱-荧光检测法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于液态乳、乳粉、糕点、饮料中唾液酸的测定。