GH/T 1457-2024 黑木耳酱腌菜加工技术规程

标准编号：GH/T 1457-2024

中文名称：黑木耳酱腌菜加工技术规程

英文名称：Technical specification for processing of pickled vegetable with wood ear

发布部门：中华全国供销合作总社

发布日期：2024-03-22

实施日期：2024-09-01

标准状态：现行

标准页数：5页

内容简介：本文件规定了黑木耳酱腌菜加工的基本要求、原辅料要求、工艺流程、加工技术及记录保存方法。本文件适用于黑木耳酱腌菜的加工。