T/ZJGZ 002-2024 浙江传统红糖加工技术规程

标准编号：T/ZJGZ 002-2024

中文名称：浙江传统红糖加工技术规程

英文名称：Technical specification for processing functional brown sugar in Zhejiang

发布部门：浙江省甘蔗产业协会

发布日期：2024-01-12

实施日期：2024-01-15

标准状态：即将实施

标准页数：7页

内容简介：本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工。