T/SCSSX 9.0-2024 预制川菜 烧（卤）肥肠

标准编号：T/SCSSX 9.0-2024

中文名称：预制川菜 烧（卤）肥肠

英文名称：Sichuan styled premade braised pork intestines with sause (Shao Lu Fei Chang)

发布部门：四川省食品饮料产业协会

发布日期：2024-06-21

实施日期：2024-08-01

标准状态：即将实施

标准页数：7页

内容简介：本文件规定了预制川菜 烧（卤）肥肠的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于预制川菜 烧（卤）肥肠的生产、经营和销售。