T/SXAGS 0041-2024 荞麦（甜荞、苦荞）粉加工技术规程

标准编号：T/SXAGS 0041-2024

中文名称：荞麦（甜荞、苦荞）粉加工技术规程

发布部门：山西省粮食行业协会

发布日期：2024-11-06

实施日期：2024-11-06

标准状态：现行

标准页数：6页

内容简介：本文件规定了荞麦粉加工的术语和定义、基本要求、工艺流程、加工技术要求、记录。本文件适用于荞麦粉的加工。