T/CNHFA 422-2023 A2 β-酪蛋白牛奶

标准编号：T/CNHFA 422-2023

中文名称：A2 β-酪蛋白牛奶

发布部门：中国营养保健食品协会

发布日期：2023-11-17

实施日期：2023-12-01

标准状态：即将实施

标准页数：5页

内容简介：本标准规定了商品化 A2 β-酪蛋白牛奶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以 A2 型奶牛所产的牛奶为原料加工而成的全脂超高温灭菌乳或全脂巴氏杀菌乳产品。