SN/T 3934-2014 出口食品中霉菌的霍华德计数方法

标准编号：SN/T 3934-2014

中文名称：出口食品中霉菌的霍华德计数方法

英文名称：Method of Howard mold counting in export food

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布日期：2014-04-09

实施日期：2014-11-01

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本标准规定了出口食品中霉菌的霍华德直接镜检计数方法。本标准适用于果蔬及其制品（包括水果、原浆果汁、果酱、水果罐头、番茄汁、番茄酱、茄汁类罐头等）、粉状调味品（主要指辣椒粉、胡椒粉、大蒜粉、姜粉）的霉菌计数。