DBS50/ 003-2024 食品安全地方标准 保鲜花椒

标准编号：DBS50/ 003-2024

中文名称：食品安全地方标准 保鲜花椒

发布部门：重庆市卫生健康委员会

发布日期：2024-09-12

实施日期：2025-03-01

标准状态：即将实施

替代标准：DBS50/ 003-2014

标准页数：8页

内容简介：本文件适用于以鲜花椒为原料，经清理、高温蒸汽灭酶、冷却、沥干、真空包装等工艺制成后再经速冻的预包装保鲜花椒。