T/ZZFSA 007-2022 发酵型蒸制面制品

标准编号：T/ZZFSA 007-2022

中文名称：发酵型蒸制面制品

发布部门：郑州市食品安全协会

发布日期：2022-08-15

实施日期：2022-08-15

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了发酵型蒸制面制品的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等要求。本文件适用于发酵型蒸制面制品的生产、检验与销售。