DB32/T 3657-2019 荷叶离褶伞（鹿茸菇）工厂化生产技术规程

标准编号：DB32/T 3657-2019

中文名称：荷叶离褶伞（鹿茸菇）工厂化生产技术规程

英文名称：Technical regulations for industrial production of lyophyllum decastes

发布部门：江苏省市场监督管理局

发布日期：2019-12-04

实施日期：2019-12-25

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本标准规定了荷叶离褶伞(鹿茸菇)工厂化生产的场地环境、生产目标、厂区布局、设施设备、基质、菌种、生产工艺、病虫害防控，以及采收、包装、贮存、运输及生产档案。本标准适用于荷叶离褶伞(鹿茸菇，以下简称鹿茸菇)工厂化生产。