T/XJY 1115-2021 “湘江源”杏鲍菇

标准编号：T/XJY 1115-2021

中文名称：“湘江源”杏鲍菇

英文名称：Pleurotus eryngii of Xiangjiangyuan

发布部门：湖南省蔬菜协会

发布日期：2021-11-01

实施日期：2021-11-01

标准状态：现行

标准页数：13页

内容简介：本文件规定了“湘江源”杏鲍菇生产的术语和定义、产地环境、厂房建设、原料选择与处理、菌种及菌瓶制作、发菌期管理、出菇管理、病虫害防治、采收、产品质量以及废弃物处理等要求。 本文件适用于“湘江源”杏鲍菇瓶栽工厂化生产。