GB/T 8607-1988 高筋小麦粉

标准编号：GB/T 8607-1988

中文名称：高筋小麦粉

英文名称：High gluten wheat flour

发布部门：国家标准局

发布日期：1988-01-25

实施日期：1988-07-01

标准状态：现行

标准页数：3页

内容简介：本标准适用于用硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。