GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范

标准编号：GB/T 23544-2009

中文名称：白酒企业良好生产规范

英文名称：Good manufacturing practice for Chinese spirits enterprises

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2009-04-14

实施日期：2009-12-01

标准状态：现行

标准页数：10页

内容简介：本标准规定了白酒企业的厂区环境、厂房与设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品储存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及产品信息和产品宣传等方面的基本要求。本标准适用于白酒企业的设计、建造（改扩建）、生产管理及质量管理。