T/XMSSAL 0105-2024 供厦食品 冷冻鱼糜制品

标准编号：T/XMSSAL 0105-2024

中文名称：供厦食品 冷冻鱼糜制品

英文名称：Food for Xiamen—Frozen surimi-based products

发布部门：厦门市食品安全工作联合会

发布日期：2024-03-05

实施日期：2024-03-05

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了供厦食品 冷冻鱼糜制品的术语和定义、技术要求、标识、包装、储运和销售。