GH/T 1441-2023 冻干蛹虫草生产技术规程

标准编号：GH/T 1441-2023

中文名称：冻干蛹虫草生产技术规程

英文名称：Code of practice for production of freeze-drying fruit bodies of Cordyceps militaris

发布部门：中华全国供销合作总社

发布日期：2023-12-20

实施日期：2024-06-01

标准状态：现行

标准页数：4页

内容简介：本文件确立了冻干蛹虫草生产技术的程序，规定了原料要求、生产流程、生产过程、包装、标识、金属检测、储存等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录。本文件适用于以新鲜蛹虫草子实体为原料采用真空冷冻干燥的加工生产。