T/NZJX 0001-2024 府西大米

标准编号：T/NZJX 0001-2024

中文名称：府西大米

发布部门：太原市尖草坪区农村专业技术协会

发布日期：2024-07-31

实施日期：2024-08-31

标准状态：即将实施

标准页数：6页

内容简介：1 术语和定义GB/T 1354界定的以及下列术语和定义适用于本文件。1.1 府西大米指原产于太原市尖草坪区境内，按照特定的府西大米生产技术规程生产，符合国家食品安全有关规定的大米。2 生产技术要求2.1 立地条件符合NY/T 847的规定。2.2 品种应选择在当地适应性强的优质粳稻品种，主要为“晋稻17号”。2.3 生产加工2.3.1 府西大米生产加工应按照NY/T 4248的规定执行。2.3.2 府西大米生产加工卫生要求应符合GB 13122、GB 14881的规定。3 质量要求及检测方法3.1产品分级府西大米按容重精米率分为一级、二级、三级共三个等级。