T/XMSSAL 0080-2023 供厦食品 铁皮石斛茎

标准编号：T/XMSSAL 0080-2023

中文名称：供厦食品 铁皮石斛茎

英文名称：Food for Xiamen—Stem of Dendrobium officinale Kimura et Migo

发布部门：厦门市食品安全工作联合会

发布日期：2023-09-08

实施日期：2023-09-08

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本文件规定了供厦食品铁皮石斛茎的术语和定义、技术要求及检验方法、每日推荐食用量和不适宜人群等。本文件适用于人工种植、生产且符合3定义的兰科石斛属铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）茎鲜品和干制品。