GB 5009.265-2021 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定

标准编号：GB 5009.265-2021

中文名称：食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定

发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局

发布日期：2021-08-04

实施日期：2022-02-04

标准状态：现行

替代标准：GB 5009.265-2016

标准页数：19页

内容简介：本标准第一法规定了食品中16种多环芳烃的气相色谱-质谱测定方法；第二法规定了食品中15种多环芳烃的液相色谱测定方法。本标准第一法适用于粮食及其制品、肉及其制品、水产及其制品、动植物油脂及其制品中16种多环芳烃（苯并[c]芴、苯并[a]蒽、环戊并[c,d]芘、、5-甲基、苯并荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[j]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3-c，d]芘、二苯并[a,h]蒽、苯并[g,h,i]苝、二苯并[a,l]芘、二苯并[a,e]芘、二苯并[a,i]芘、二苯并[a,h]芘）的测定；适用于婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品中4种多环芳烃（苯并[a]蒽、、苯并荧蒽、苯并[a]芘）的测定。本标准第二法适用于粮食及其制品、肉及其制品、水产及其制品、蔬菜、动植物油脂中15种多环芳烃（萘、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、、苯并荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3-c，d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]苝）的测定。