T/GDFCA 094-2023 怀乡鸡头窝蛋

标准编号：T/GDFCA 094-2023

中文名称：怀乡鸡头窝蛋

英文名称：Initial egg of Huaixiang chicken

发布部门：广东省食品流通协会

发布日期：2023-05-29

实施日期：2023-06-01

标准状态：现行

标准页数：9页

内容简介：本文件规定了怀乡鸡头窝蛋的品质分级、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量和残留限量等技术要求，以及检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等内容，并界定了有关的术语和定义。本文件适用于怀乡鸡头窝蛋的生产、检验和销售以及其他有关领域。