T/CAIA SH001-2014 味精 硫化物测定 亚甲基蓝分光光度法

标准编号：T/CAIA SH001-2014

中文名称：味精 硫化物测定 亚甲基蓝分光光度法

英文名称：Monosodium glutamate—Determination of sulfide—Methylene blue spectrophotometric method

发布部门：中国分析测试协会

发布日期：2014-12-24

实施日期：2015-05-01

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：本标准规定了用亚甲基蓝分光光度法测定硫化物含量的方法。本标准适用于味精中0.3 mg/kg ～ 4.6 mg/kg硫化物（以S2-计）的测定。