NY/T 4354-2023 禽蛋中卵磷脂的测定 高效液相色谱法

标准编号：NY/T 4354-2023

中文名称：禽蛋中卵磷脂的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of phosphatidylcholine in eggs by high performance-liquid chromatography

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2023-04-11

实施日期：2023-08-01

标准状态：即将实施

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了禽蛋中卵磷脂[L-a磷脂酰胆碱(PC)]的高效液相色谱测定方法。本文件适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等禽蛋。