T/HBESA 004-2024 湖北省学校食堂食品处理区色标管理操作指南

标准编号：T/HBESA 004-2024

中文名称：湖北省学校食堂食品处理区色标管理操作指南

发布部门：湖北省食品安全协会

发布日期：2024-04-10

实施日期：2024-05-10

标准状态：即将实施

标准页数：8页

内容简介：本文件规定了各级各类学校食堂（含高校、幼儿园食堂）色标管理操作的工作原则、一般要求、色标分区建设和应用、工用具色标标注和应用、色标标识的制作应用等要求。本文件适用于湖北省内所有学校食堂（含高校、幼儿园食堂）的食品处理区色标建设和管理应用。