GH/T 1191-2020 叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术

标准编号：GH/T 1191-2020

中文名称：叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术

英文名称：Pre-cooling and refrigerated transport technology for leaf lettuce

发布部门：中华全国供销合作总社

发布日期：2020-12-07

实施日期：2021-03-01

标准状态：现行

替代标准：GH/T 1191-2017

标准页数：5页

内容简介：本文件规定了叶用莴苣（生菜)采后预冷与冷藏运输过程的采收与质量要求、包装与标识、预冷和冷藏运输条件等技术要求。本文件适用于鲜食叶用莴苣（生菜)的预冷与冷藏运输。