DB3201/T 1157-2023 外卖小餐饮建设规范

标准编号：DB3201/T 1157-2023

中文名称：外卖小餐饮建设规范

发布部门：南京市市场监督管理局

发布日期：2023-08-04

实施日期：2023-08-07

标准状态：现行

标准页数：11页

内容简介：本文件规定了外卖小餐饮建设的基本要求、选址与布局要求、设施设备及用品要求、原料、辅料采购和贮存要求、餐饮制作要求、餐饮打包和存放要求、垃圾处理要求以及监督改进要求。