T/XLTDA 008-2023 地方特色传统乳制品 楚其盖

标准编号：T/XLTDA 008-2023

中文名称：地方特色传统乳制品 楚其盖

英文名称：Traditional dairy products with local characteristics Butter by-product

发布部门：锡林郭勒盟传统乳制品协会

发布日期：2023-01-18

实施日期：2023-02-01

标准状态：现行

标准页数：5页

内容简介：本文件中规定了地方特色传统乳制品楚其盖的术语和定义、技术要求（原料要求、感官要求、理化指标要求、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量）、生产加工要求、包装、运输、贮存要求等。 本文件适用于地方特色传统乳制品楚其盖的生产加工、检验、销售。