T/SDYZXCP 006.502-2023 优质牛肉生产技术规程 第5部分：屠宰 分级

标准编号：T/SDYZXCP 006.502-2023

中文名称：优质牛肉生产技术规程 第5部分：屠宰 分级

发布部门：山东省优质畜产品协会

发布日期：2023-11-10

实施日期：2023-12-10

标准状态：现行

标准页数：6页

内容简介：本文件规定了优质牛肉生产技术规程中牛肉屠宰分级的术语和定义、要求和试验方法。