GB 28311-2012 食品添加剂 栀子蓝

标准编号：GB 28311-2012

中文名称：食品添加剂 栀子蓝

发布部门：中华人民共和国卫生部

发布日期：2012-04-25

实施日期：2012-06-25

标准状态：现行

标准页数：4页

内容简介：本标准适用于以栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的果实为原料，经水或食用乙醇浸提、酶解（β-葡萄糖苷酶）、添加食用氨基酸化合、精制等工艺加工制成的食品添加剂栀子蓝。