DB5111/T 48-2024 乐山市餐饮食品中异物防控指南

标准编号：DB5111/T 48-2024

中文名称：乐山市餐饮食品中异物防控指南

发布部门：乐山市市场监督管理局

发布日期：2024-08-20

实施日期：2024-09-01

标准状态：现行

标准页数：7页

内容简介：本文件界定了餐饮食品中异物防控的术语和定义、规定了异物来源、异物防控、异物处置等要求。本文件适用于乐山市餐饮服务行业的食品中异物防控的指导。