GB 22031-2010 食品安全国家标准 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定

标准编号：GB 22031-2010

中文名称：食品安全国家标准 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定

英文名称：National food safety standard Determination of added citrate content in cheese and processed cheese products

发布部门：中华人民共和国卫生部

发布日期：2010-03-26

实施日期：2010-06-01

标准状态：现行

替代标准：GB/T 22031-2008

标准页数：9页

内容简介：本标准规定了干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量(以柠檬酸计)的测定方法。本标准适用于干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定。