T/GMCX 015-2024 粉葛紫苏蒸鹅肉片

标准编号：T/GMCX 015-2024

中文名称：粉葛紫苏蒸鹅肉片

英文名称：steamed goose slices with perilla

发布部门：佛山市高明区餐饮行业协会

发布日期：2024-12-07

实施日期：2024-12-07

标准状态：现行

标准页数：8页

内容简介：原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求