GB/Z 21702-2008 出口水产品质量安全控制规范

标准编号：GB/Z 21702-2008

中文名称：出口水产品质量安全控制规范

英文名称：Code on quality and safety control of fishery products for export

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2008-04-09

实施日期：2008-07-01

标准状态：现行

标准页数：38页

内容简介：本指导性技术文件规定了出口水产品的质量安全控制总则、原辅料、加工企业、生产管理人员、生产加工过程、包装、贮存、运输、产品的追溯和召回，以及主要出口水产品的加工质量安全控制标准等要求。本指导性技术文件适用于出口水产品（鳗鱼及其制品除外）的质量安全控制。